如何在 Mac 上卸载 MKVToolNix

卸载 MKVToolNix 前先保存排队任务、自定义设置和输出视频，Mac 图形界面包与单独安装的 Homebrew formula 是两份安装，移除一份不代表另一份也已消失。

退出并移除应用

等待正在进行的封装或提取任务结束，退出图形界面后把 MKVToolNix.app 移到废纸篓，输入 MKV、提取的轨道、附件和输出文件都保留，如果另装了 mkvtoolnix formula 并且也要移除，用 brew uninstall mkvtoolnix 处理那份安装。

检查本地数据

在 Finder 中打开「前往 › 前往文件夹」，逐个输入下面的完整路径，先复制要保留的内容，再把确认不需要、归属明确的项目移到废纸篓，这些位置来自 Homebrew 清单或本地检查记录，不存在的目录无需处理。

核对结果

下面的命令只列出应用和上文提到的位置，应用文件名取自 cask，如果官网下载包的名称不同，替换成实际文件名。

ls -ld "/Applications/MKVToolNix.app"
ls -ld "$HOME/Library/Preferences/bunkus.org/mkvtoolnix-gui"
ls -ld "$HOME/Library/Caches/bunkus.org/mkvtoolnix-gui"

ls 打印出的项目仍在原路径，No such file or directory 表示这个具体项目不存在，Permission denied 或 Operation not permitted 表示没有查到它的状态，不能当作已删除，主动保留的数据目录仍在是正常结果，这组检查不覆盖其他磁盘或云端账号。

用 Homebrew 安装时

不执行 zap 的卸载命令是：

brew uninstall --cask mkvtoolnix-app

这会移除 Homebrew 管理的应用项目，不执行 zap 清单，Homebrew 也会移除它管理的命令链接或包装脚本，另行安装的命令行包需要单独处理。如果提示未安装，表示 Homebrew 没有对应的 cask 安装记录，手动复制的应用按 Finder 方式处理。

当前 cask 源码还列出了这些 zap 目标：

• ~/Library/Preferences/bunkus.org/mkvtoolnix-gui
• ~/Library/Saved Application State/download.mkvtoolnix.MKVToolNix.savedState

其中可能有设置或个人数据，仍要使用的路径保留，备份后再考虑 brew uninstall --cask --zap mkvtoolnix-app，直接运行这条命令会执行整个 cask 的 zap 清单，不读取 Mole 的勾选状态，Mole 只有在整个范围通过勾选和共享数据检查时才使用 zap，未勾选、共享、超出边界或不支持的项目会阻止 zap，已勾选的残余仍走 Mole 自己的移除流程。

Mole 会列出什么

Mole 会把精确 GUI 偏好路径列为待确认，默认不勾选，历史厂商嵌套的 GUI 缓存也需要确认，默认不勾选，不需要删除整个 bunkus.org 父目录。这里描述的是关闭「卸载时一并移除数据和配置」时的默认状态，主动开启「卸载时一并移除数据和配置」后，符合条件的待确认应用数据也会勾选，共享存储和受保护数据仍保留单独确认或保护。

这次检查覆盖了什么

2026 年 9 月 21 日卸载了官网 Apple 芯片 GUI 包和当时选中的临时缓存，发现历史厂商嵌套的偏好和缓存缺口后补入精确规则，个人视频和另一份 formula 安装不在这次实卸范围内。Homebrew 操作另按当前 cask 核对，本次记录不证明由 Homebrew 管理的卸载，也不证明所有可能的残余都已移除。